青魚を食べると血液がサラサラになるって本当?

青魚

健康に関心のある人であれば、EPA(エイコサペタエン酸)やDHA(ドコサヘキサエン酸)という言葉を耳にしたことがあるかと思います。
いずれも多価不飽和脂肪酸と呼ばれる油の一種で、魚に豊富に含まれているものです。
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